初めて作った赤いカブ [野菜]
ただいまカブがとれています。
白いカブはいつも作っているもの。
赤いカブは今回初めて作ったもの。
『もものすけ』という名前。
これがなかなか丸くなりません。(>_<)
ハウスで作っているのですが葉っぱばかり大きくなり身はさっぱり。
日中が暑かったのかも。
それでも今日初めて収穫してみました。
この赤いカブ皮に少し切れ目を入れると簡単に皮がむけます。
しかも結構美味しい。
皮はしっかりとしていてパリッパリの食感。
身は少し硬めで水分少なめの大根みたいな感じ。
そして甘くておいしい。
まだ生でかじった程度なので実際調理してどんな味になるのかは未知の世界。
種もなかなか売ってないし結構なお値段。
ちゃんと大きく丸くなれば結構いけそうな赤いカブです。
道の駅で見かけたらぜひお試しください。(^.^)